Lenticchie in Umido

Lenticchie in umido un contorno facile, sano e gustoso, solitamente le lenticchie al sugo si preparano per il cenone di San Silvestro, ma in realtà sono buonissime da gustare sempre, specie nelle fredde giornate invernali! Difficoltà ⭐ | 20 min. | Dosi per 2 Ingredienti 1 Dado gourmet ai Legumi150g di lenticchie rosse1 scalogno50g...

Guazzetto alla Spirulina

Il Guazzetto alla spirulina è un piatto delicato e appetitoso che racchiude tutti i sapori del mare! Con un tocco di gusto in più: il DADO all'ALGA SPIRULINA! Difficoltà ⭐ | 25 min. | Dosi per 2 Ingredienti 1 Dado gourmet all'alga spirulina300 g calamari 225 g merluzzo50 g cozze (surgelate, peso netto)50...

Porridge gourmet al Lampone

L’alternativa gluten free ideale per una sana colazione carica di gusto e di vitamina D? Il Porridge Gourmet al lampone è perfetto per iniziare al meglio la giornata! Difficoltà ⭐ | 10 min. | Dosi per 1 Ingredienti 150ml di bevanda vegetale di soia1 bustina di Porridge gourmet al LamponeMezza mela rossa...

Tiramisù fit Glutenfree

Tiramisù fit senza glutine: un goloso dolce al cucchiaio in versione light, perfetto per una colazione energetica e sfiziosa, ideale per gli amanti dei dolci! Difficoltà ⭐ | 10 min. | Dosi per 2 Ingredienti 2 pacchetti di Biscotti cacao e zenzero senza glutine IoBoscoVivo100 g yogurt bianco greco1 cucchiaino di zucchero di cocco1 tazzina caffè amroCacao amaro qb...

Salame Fit al cioccolato

Il salame fit al cioccolato è una ricetta semplice e sfiziosa perfetta per una colazione energetica o uno spuntino gustoso senza rimpianti! Ad alto contenuto di proteine grazie ai nostri croccanti Cracker biofit e con soli ingredienti di origine vegetale! Ingredienti 4 bustine di cracker BIOFIT70g di cioccolato fondente 80%35g...

Pomodori ripieni freddi profumati al Curry

Un classico antipasto estivo: i pomodori ripieni freddi. Stuzzicanti e saporiti questi pomodori ripieni si preparano velocemente e sono una fresca e originale proposta per chi ama gustare ricche insalatone estive! Difficoltà ⭐ | 10 min. | Dosi per 2 Ingredienti 1 bustina di vellutata Shiitake e Curry270ml acqua1 cipolla rossa di tropea1 cetriolo4...

Zuppetta croccante estiva

La zuppetta croccante estiva è una ricettina fresca ideale in queste calde giornate estive per mangiare qualcosa di buono, sano e super leggero! Difficoltà ⭐ | 10 min. | Dosi per 2 Ingredienti 1 bustina di Vellutata Shiitake e aglio nero270ml latte o bevanda vegetale senza zuccheri aggiunti80g caprinoVerdure misteOlio...

ACRILAMMIDE NEGLI ALIMENTI: Cos’è? Come possiamo ridurla?

L’acrilammide è un composto chimico che si forma tipicamente in alimenti ricchi di amido come le patate, i cereali e i prodotti da forno (pizza, toast, biscotti) quando vengono cotti ad alte temperature, superiori ai  120°C (frittura, cottura al forno e alla griglia) e anche durante lavorazioni industriali come la...

PACKAGING ALIMENTARE: CHE FUNZIONI HA?

Con packaging o imballaggio si definisce comunemente l’oggetto realizzato in vari materiali, con l’intento di conservare, proteggere, trasportare, spedire o presentare i prodotti al suo interno. Un’importante funzione che può sembrarci scontata ma che non lo è proprio, è quella di contenere gli alimenti: infatti gli imballaggi devono essere elaborati...

BOCCONCINI DI POLLO CON INSAPORITORE AL COCCO E ANACARDI

Il pollo con insaporitore al cocco e anacardi è un secondo piatto squisito che vi conquisterà per il suo avvolgente profumo tropicale! Un piatto buono, profumato e sano e con una peculiarità in più: BIO! Infatti tutti i nostri prodotti sono creati con materie prime biologiche e anche per le...