GRÜNES QUINO-TTO MIT SHIITAKE UND HASELNUSS

Grüner Quino-Tto mit Shiitake und Haselnuss ist eine Neuinterpretation des klassischen Risottos, das mit Quinoa zubereitet wird! Ein köstliches und ausgewogenes Gericht, das sowohl heiß als auch lauwarm serviert wird. Der Nachgeschmack von Shiitake in Kombination mit Haselnuss verleiht Ihnen die besonders geschmackvolle Note, auf die Sie nicht verzichten können! ...

COVID-19 UND RICHTIGE ERNÄHRUNG

Die besondere Situation im Zusammenhang mit dem Covid-19-Notfall, die Zeit des Stopps und der erzwungenen Isolation haben enorm zur Veränderung unserer täglichen Gewohnheiten beigetragen, was häufig zu einer Verringerung der körperlichen Aktivität und in einigen Fällen zur Aufgabe einer gesunden und ausgewogenen Ernährung geführt hat . Die richtige Ernährung ist jedoch ein entscheidender Faktor für die Erreichung von ...

SPRECHEN WIR ÜBER… BALLASTSTOFFE!

Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) definiert Ballaststoffe als den Satz der Kohlenhydrate, die von unserem Darm nicht verdaut werden können, weshalb wir kein für ihre Verdauung geeignetes Enzym-Kit sowie Lignin haben. Wir können Ballaststoffe als eine sehr heterogene Gruppe von Substanzen definieren, aber ...

Glykämischer Index: Wofür benötigen wir diesen Parameter?

Wir werden weiterhin über Kohlenhydrate und insbesondere über die verfügbaren Kohlenhydrate sprechen und das Konzept des glykämischen Index (GI) einführen. Ein Begriff, der in Bezug auf diesen Makronährstoff zunehmend an Bedeutung gewinnt und der es uns ermöglicht, kohlenhydrathaltige Lebensmittel anhand ihrer Auswirkung auf den Gehalt zu klassifizieren ...

LEBENSMITTEL UND KOHLENHYDRATQUELLEN : WISSEN WIR, WIE SIE ZU ERKENNEN SIND?

Kohlenhydrate sind ein Makronährstoff, der in einer Vielzahl von Lebensmitteln und unter den verschiedenen Gruppen verfügbar ist. Was wir normalerweise alle zuerst unter den Nahrungsquellen identifizieren, ist sicherlich die Gruppe von Getreide und Derivaten, in denen auch Knollen enthalten sind. Nahrungsquellen für Kohlenhydrate Diese umfangreiche ...

ENTDECKEN WIR KOHLENHYDRATE: WAS SIND SIE? WAS MACHEN SIE?

Kohlenhydrate stellen eine große Gruppe von Substanzen dar, die eine wichtige energetische und funktionelle Rolle für unseren Körper spielen. Sie fallen in die Gruppe der Makronährstoffe, da unser Körper sie jeden Tag in beträchtlichen Mengen benötigt, und sie sind organische Verbindungen, die in Beziehung zu Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff stehen ...

Herzhafter Käsekuchen mit IoBoscoVivo Kurkuma-Grissini

Der herzhafte Käsekuchen mit geräucherten Lachs-Kurkuma-Grissini und Rucola ist das ideale Rezept für einen Aperitif oder eine kalte Vorspeise mit #igrissinidelBENESSERE IoBoscoVivo! Schwierigkeit ⭐ | 10 Minuten. + 3h ruhen im kühlschrank | Serviert 4 Zutaten für die Basis: 3 Packungen Kurkuma-Brotstangen Butter 60g Zutaten für die Füllung: Käse ...

Hühnchenschnitzel mit getrockneten Shiitake-Pilzen

Escalopes mit getrockneten Shiitake-Pilzen sind ein schneller und exquisiter zweiter Gang Fleisch, eine Herbstvariante der klassischen Zitronenschnitzel. Probieren Sie sie mit unseren IoBoscoVivo Trocken-Shiitake-Pilzen! Schwierigkeit ⭐ - 30 min? - Für 3 Zutaten 400 g Hühnerbrust 2 Beutel mit 8 g Pilzen Shiitake ...

Pasta mit Shiitake-Gewürzen und Hanfsamen, Lachs und Zucchini

Hier ist ein Originalrezept mit IoBoscoVivo-Produkten: Nudeln mit Shiitake-Gewürzen sowie Lachs- und Zucchini-Hanf. Ein leckerer und einfach zuzubereitender erster Gang! Schwierigkeit ⭐ | 20 min | Serviert 2 Zutaten: 180 g Vollkornnudeln Hanfsamengewürz und Shiitake IoBoscoVivo - 2 Beutel1 Zucchini Lachs 80 g Salz nach Geschmack Öl ...