GUAZZETTO MIT SPIRULINA

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Spirulina Guazzetto ist ein delikates und appetitliches Gericht, das alle Aromen des Meeres enthält! Mit der Extraportion Geschmack: DER SPIRULINA-ALGEN-WüRFEL!

Schwierigkeit ⭐ | 25 Min. | Dosen für 2

Zutaten

  • 1 Gourmetwürfel mit Spirulina-Algen
  • 300 g Tintenfisch 
  • 225 g Kabeljau
  • 50 g Muscheln (gefroren, Nettogewicht)
  • 50 Garnelen (gefroren, Nettogewicht)
  • 400 ml Tomaten passiert 
  • 100 ml Weißwein
  • 1 Knoblauchzehe
  • Petersilie nach Geschmack
  • Chilipulver (optional)
  • Natives Olivenöl extravergine nach Geschmack
  • Salz zum abschmecken
  • Pfeffer zum abschmecken

Und los gehts...

Zuerst bereiten wir die Brühe vor! Wir stellen einen Topf mit Wasser auf den Herd und schmelzen mit Hilfe einer Gabel einen Gourmetwürfel mit IoBoscoVivo Spirulina-Alge und bringen das Wasser zum Kochen.

Während die Brühe warn wird, eine Knoblauchzehe und einen Schuss Olivenöl extra vergine in eine Pfanne geben, den Knoblauch leicht anbräunen und den Fisch, beginnend mit dem Tintenfisch, hinzufügen und etwas anbraten.

An dieser Stelle den Rest des zuvor gereinigten und gewaschenen Fischs hinzufügen und mit dem Weißwein vermischen, sobald der gesamte Alkohol verdampft ist, die passierten Tomaten hinzufügen. Zwei große Schöpfkellen Brühe hinzufügen, 15 Minuten lang kochen und ...

...fertig ist das Guazzetto mit Spirulina!

Guten Appetit!

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